UMR 1019 / UCA

Adresse :
INRAE Site de Theix

, INRAE - Clermont Auvergne Rh?ne Alpes
63122 SAINT-GENES-CHAMPANELLE
Tél :
+33 4 73 62 41 55
Sur Internet :
www6.clermont.inrae.fr/unh
Adresse :
UFR de Pharmacie / UFR de Médecine et des Professions paramédicales
TSA 50400
28, Place Henri Dunant
63001 CLERMONT-PT招财进宝
Tél :
+33 4 73 62 41 55
Sur Internet :
www6.clermont.inrae.fr/unh

Responsables

Directeur de laboratoire
Didier REMOND
Directeur Adjoint
Dominique DARDEVET
Directeur Adjoint
Jerome GAUMET
Directeur Adjoint
Adrien ROSSARY
Gestionnaire d'unité
Catherine ROULON catherine.roulon@inrae.fr
Gestionnaire d'unité
Rachel TARDY rachel.tardy@inrae.fr
Secrétariat
Maria Irene FERNANDES irene.fernandes@uca.fr

Composition équipe ( effectif total : 166 )

Enseignant-chercheur praticien hosp. (19)
  • ANIORT Julien -
  • BOIRIE Yves -
  • COSTES Frederic -
  • COUDEYRE Emmanuel -
  • DUCLOS Martine -
  • DUPUIS Claire -
  • EVRARD Bertrand -
  • FILAIRE Marc -
  • HENG Anne Elisabeth -
  • JULIAN Valerie -
  • LAHAYE Clement -
  • LEBRETON Aurelien -
  • MERLIN Etienne -
  • MOUSTAFA Fares -
  • RICHARD Ruddy -
  • ROLLAND DEBORD Camille -
  • SOUBRIER Martin -
  • TOURNADRE Anne -
  • WALRAND Stephane -
Enseignant-chercheur universitaire (12)
  • BRUGERE Corinne -
  • CHEZET Florence -
  • DECOMBAT Caroline -
  • DELORT Laetitia -
  • FARGES Marie Chantal -
  • FELGINES Catherine -
  • GONCALVES MENDES Nicolas -
  • GUILLET Christelle -
  • LAGARDE Aurelie -
  • PINEL Alexandre -
  • ROSSARY Adrien -
  • TALVAS Jeremie -
Chercheur (30)
  • ARANDA JARA Marine -
  • AVEROUS Julien -
  • BRUHAT Alain -
  • CAPEL Frederic -
  • COMBARET Lydie -
  • COMTE Blandine -
  • COXAM Veronique -
  • DARDEVET Dominique -
  • DEMIDEM Aicha -
  • FAFOURNOUX Pierre -
  • FARDET Anthony -
  • GLADINE Cecile -
  • JOUSSE Celine -
  • LE BACQUER Olivier -
  • LEFAI Etienne -
  • MAURIN Anne Catherine -
  • MAZUR Andre -
  • MEYNIAL DENIS Dominique -
  • MONFOULET Laurent Emmanuel -
  • MORAND Christine -
  • MOSONI Laurent -
  • PEYRON Marie Agnes -
  • POLAKOF Sergio -
  • POLGE Cecile -
  • REMOND Didier -
  • RIPOCHE BIACHE Doriane -
  • ROCK Edmond -
  • SAVARY AUZELOUX Isabelle -
  • TAILLANDIER Daniel -
  • WITTRANT Yohann -
Ingénieur de recherche (titulaires et contractuels) (9)
  • DIEME Binta -
  • DURAND Stephanie -
  • GUILLOT PUJOS Estelle -
  • MANACH Claudine -
  • ROUSSET Sylvie -
  • RUIN Quentin -
  • SALLES Jerome -
  • UMEC Mathieu -
  • VITURET Cyrielle -
Ingénieur d'étude / asi (titulaires et contractuels) (30)
  • BRANDOLINI BUNLON Marion -
  • CARRARO Valerie -
  • CENTENO Delphine -
  • CLAUSTRE Agnes -
  • COUDY GANDILHON Cecile -
  • CUEFF Gwendal -
  • DENIS Philippe -
  • DUPERIER Christophe -
  • FRAISSE Didier -
  • GAUMET Jerome -
  • GIACOMONI Franck -
  • HERMET Julien -
  • JOLY Charlotte -
  • LAGREE Marie -
  • LEFEBVRE Marie -
  • LYAN Bernard -
  • MICHEAU Pierre -
  • MIGNE Carole -
  • MONTAURIER Christophe -
  • PARRY Laurent -
  • PAULHE Nils -
  • PETERA Melanie -
  • POURPE Charlene -
  • POUYET Corinne -
  • RAMBEAU Mathieu -
  • ROULON Catherine -
  • SOLELIS BOURROUSSE Verene -
  • SOUC Faustine -
  • TAILLANDIER Marie -
  • VERNY Marie Anne -
Post-doc et chercheurs contractuels (3)
  • DE BURGHGRAVE Marine -
  • HAMDAN Lamia -
  • HERY Claire -
Technicien / administratif (titulaires et contractuels) (30)
  • BARRIER Sandrine -
  • BAYLE Dominique -
  • BEVIA Angelique -
  • BRED Alexis -
  • CHADEYRON David -
  • COHADE Benoit -
  • COLLIN Marie Laure -
  • CORNET Marlene -
  • DAVID Jeremie -
  • DAVIS Flora -
  • DE SAINT VINCENT Sarah -
  • DELORME Yoann -
  • DJELLOUL MAZOUZ Mehdi -
  • FERNANDES Maria Irene -
  • GARCIN Sophie -
  • GIRAUDET Christophe -
  • GUERIN Yves -
  • GUIDOUX Liliane -
  • HAFNAOUI Noureddine -
  • JARZAGUET Marianne -
  • LHOSTE Philippe -
  • MERCIER Sylvie -
  • MICHEL Solene -
  • PATRAC Veronique -
  • ROUGE Stephanie -
  • SERPOLLIER Mathilda -
  • TARDY Rachel -
  • TEIXEIRA Allison -
  • TERRISSE LOTTIER Anne -
  • VALERO Severine -
Doctorant (26)
  • AOUN Jessy -
  • BACOEUR OUZILLOU Ophelie -
  • BASTARD Damien -
  • BESQUEUT-ROUGERIE Clement -
  • BRANDOLINI BUNLON Marion -
  • BRUN Aurelien -
  • CHERVET Arthur -
  • DELABRISE Coralie -
  • DIET Anna -
  • FILAIRE Laura -
  • FOURNEAUX Guillaume -
  • GUERRERO Mathilde -
  • GUERRIER Lisa -
  • HAY Benjamin -
  • MACHETON Maelys -
  • MARLIN Sebastien -
  • NEHME Rawan -
  • NJOUONKEP SIME Steve -
  • NUZZACI Clara -
  • PICKERING Marie -
  • RAUCROY Maxime -
  • RICHARD Chloe -
  • SALANON Elfried -
  • SIMONSON Mathilde -
  • TEISSANDIER Dorian -
  • TOUTIRAIS Lina -
Autre personnel (7)
  • BEAUGER Marine -
  • POINT Allan -
  • PUJOS Charline Helyette -
  • RAVEAU Marion -
  • ROUYER Olivier -
  • THOMAS Alisson -
  • TOLMER Elise -

Equipes

  • ASMS : Alimentation Muscle Santé et Sarcopénie , Yves BOIRIE
  • ECREIN : Microenvironnement Cellulaire, Immunomodulation et Nutrition , Florence CHEZET
  • IMPROVING Métabolisme Proté?que, Vieillissement et Nutrition , Didier REMOND
  • NUTRIVASC: Alimentation Microconstituants végétaux et Santé Vasculaire , Christine MORAND
  • PROTEOSTASIS : Protéine HomEOSTAsie Signalisation Stress , Pierre FAFOURNOUX

Thèmes de Recherche

Version Fran?aise English version

L’alimentation est un déterminant majeur de la santé et du bien-être. C’est Pourquoi les travaux de l’UNH visent à prévenir les désordres associés au vieillissement et/ou aux maladies chroniques (sarcopénie, ostéoporose, syndrome métabolique, athérosclérose). Pour relever ce défi sociétal majeur, l’UNH développe une approche innovante, intégrant la notion de complexité, tant sur le plan physiologique et métabolique que nutritionnel. L’objectif est de déterminer l’impact des comportements alimentaires et la fonctionnalité des aliments (ou des nutriments qui les composent) dans différentes situations physiopathologiques fréquemment associées au vieillissement et/ou aux maladies chroniques (inflammation, stress oxydant, stress métabolique, lipotoxicité, insulinorésistance dysfonction vasculaire, dérégulations hormonales…), de manière à prévenir
le déclin des grandes fonctions de l’organisme et des pathologies ciblées.
L’identification de biomarqueurs précoces d’exposition ou du statut Physiologique constitue une priorité pour des approches prédictives.
De telles connaissances sont effectivement essentielles à l’établissement des recommandations nutritionnelles préventives.

Diet is a major determinant of health and wellbeing. That is why UNH works to prevent disorders associated with aging and/or chronic diseases (sarcopenia, osteoporosis, metabolic syndrome, atherosclerosis). To address this major societal challenge, UNH is developing an innovative approach that integrates the concept of complexity at the physiological and metabolic as well as nutritional levels. The goal is to determine the impact of eating behaviors and the functionality of food (or the nutrients that comprise them) in different pathophysiological situations that are frequently associated with aging and/or chronic diseases (inflammation, oxidative stress, metabolic stress, lipotoxicity, insulin resistance, vascular dysfunction, hormonal dysregulation, etc.) so as to prevent the decline of major bodily functions and targeted diseases.

The identification of early biomarkers of exposure or of the physiological status is a priority for predictive approaches.

Such knowledge is essential to establishing preventive nutrition recommendations.

Publications ( HAL )

Production scientifique depuis 2020

Brevets (4)
  • Probiotique et ses utilisations - 2021
  • Thérapie génique contr?lée des maladies oculaires - 2021
  • Induire une carence en acides aminés par un déséquilibre de l'apport en acides aminés - 2023
  • Expression contr?lée d'un gène thérapeutique dans les lymphocytes T humains pour utilisation en immunothérapie cellulaire - 2022

Reconnaissance de l'excellence

  • 7e PCRD - 2010 NUAGE
  • 7e PCRD - 2009 DREAM
  • 7e PCRD - 2009 FLAVIOLA
  • 7e PCRD - 2012 PATHWAY
  • ANR 2011 - VALOBAB
  • ANR 2011 - EPIMETAB
  • ANR 2011 - VALOBAB
  • ANR 2010 - PRESAGE
  • ANR 2010 - PHENOMENEP
  • ANR 2010 - pOLIVd3
  • ANR 2009 - PRONUPTRIAL
  • ANR 2009 - METALIPOX
  • ANR 2012 - STRESSOR
  • ANR 2012 - NUTRITHERAGENE
  • Investissements d'Avenir Infrastructures 2011 - MetaboHUB
  • FP7 - PEOPLE - 2010 MEAD-ET
  • Chaire Régionale d'Excellence - Accueil d'un professeur étranger
  • Institut Carnot - QUALIMENT
  • ANR 2014 - ALIMASSENS