Publié le 7 janvier 2022 – Mis à jour le 17 janvier 2022

Les étudiantes du Master EIFE (Etudes Interculturelles Franco-Espagnoles), vous invitent à leur événement le samedi 22 janvier, dans les locaux de Lieu’Topie.

“Héritage et transmission hispaniques : les femmes ne comptent pas pour du beurre” a pour but de montrer qu’au-delà du stéréotype socio-culturel qui retient les femmes dans la cuisine, elles contribuent à la sauvegarde d’un matrimoine culinaire. Nous souhaitons mettre en avant cet héritage du monde hispanique. En effet, les femmes jouent un r?le important dans la transmission des savoirs et des coutumes, qui dépassent les frontières.
 
  • 14h : Petits et grands sont attendus pour s’initier à la cuisine mexicaine auprès de la cheffe-traiteur Patricia Gardu?o.
  • 17h ou 19h : Projection d’un court-métrage documentaire, réalisé par nos soins, qui dévoile différents témoignages du matrimoine culinaire hispanique. Ces deux séances seront suivies d’un échange et d’une dégustation, proposée par la cheffe-traiteur Patricia Gardu?o.
Réservation obligatoire : matrimoine.culinaire.eife2122@gmail.com