为弘扬尊师重教美德，传承优秀传统文化。2022年9月20日，由南平市人民政府主办，福建林业职业技术学院承办的“明礼崇德，尊师尚学——‘朱子故里·理学摇篮’2022朱子敬师礼”活动于江南体育馆隆重举办。

出席此次活动的领导有院党委书记万泉，院党委副书记严绍裕，院纪委书记林建斌，副院长罗立仪，副院长李肇锋，院党委委员、组织（统战）部部长李霞及500余名师生代表，本次活动由余俊威同学主持。

△活动由余俊威同学主持

一、致鞠躬礼，缅怀中华先贤

△全体起立，向中华先贤致鞠躬礼

二、呈敬师帖，表达尊师心声

△礼生呈《敬师帖》

三、行释菜礼，传承文化遗产

△礼生呈“释菜六礼”

释菜礼是中国古代入学时祭祀先圣先师的一种礼仪。朱子对释菜礼进行了整理、修编、规范和推行，使其成为书院的一项基本制度。“释”是舍的意思，“菜”是果蔬菜羹。释菜六礼，各有寓意，其中，芹菜，寓意勤奋好学；莲子，寓意苦心教育；红豆，寓意鸿运高照；枣子，寓意早日高中；桂圆，寓意功德圆满；肉干，寓意后生成才，老师成果。释菜六礼表达的是礼敬师尊的心意。

四、诵经典文，弘扬尚学之道